Recette végétarienne de nouilles haggis dan dan de Meera Sodha | Recettes Meera Sodha

Meera Sodha - TheGuardian - 08/02
La pièce maîtresse du dîner Burns est trop bonne pour être dégustée un seul soir par an, surtout lorsqu'elle se marie si bien avec les saveurs chinoises.

J'aimerais lancer une nouvelle campagne intitulée Vegetarian Haggis Isn't Just for Burns Night. Bien sûr, les Écossais le savent. Ils savent à quel point cette concoction géniale de légumineuses, de légumes, d'avoine et d'épices est fantastique ; comme c'est charnu sans être, eh bien, charnu. J'ai commencé à en manger parce que je partage un anniversaire avec Robert Burns (voir haggis kheema) mais il mérite d'être mangé toute l'année. Ici, j'ai présenté le haggis à un autre de mes f...
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